0121 81227
Pomaretto (TO)
liquoribernard.it
Ti ricordi quella volta che hai assaggiato un liquore d’erbe e hai pensato: “È esattamente il profumo di queste montagne”?
Acqua di fonte, alcol da grano, fiori ed erbe alpine. Nient’altro. Così facciamo i nostri liquori.
Siamo sulle Alpi Piemontesi. Pomaretto è un piccolo paese nelle montagne, dove si incrociano due valli alpine: la Val Germanascae la Val Chisone. Qui la famiglia Bernard produce liquori artigianali, fatti con erbe e fiori di montagna. Dal 1902.
Ogni cosa a suo tempo. Le botaniche che usiamo arrivano dalle montagne intorno a noi. Raccogliamo le erbe nel pieno del loro tempo balsamico sui 1800-2800 mt. Le lasciamo essiccare lentamente e naturalmente all’aria delle Alpi, che arriva dal torrente Germanasca, che scorre sotto le nostre finestre. Le mettiamo in infusione in acqua di sorgente e alcol di frumento europeo.
Con calma. Con naturalezza. Senza aggiungere aromi, sintetici o naturali. Senz’altro.
Bernard & C snc · Pomaretto (TO) · tel.0121 81227 · liquoribernard.it · @Liquori Bernard
Barathier – Elixir dal 1902! – Amaro digestivo Piemontese con 7 erbe, radici e fiori delle Alpi Cozie.
Liquore storico da un’antica ricetta, esclusiva e segreta della famiglia Bernard. 7 varietà di erbe e fiori di montagna rimangono in infusione in acqua e alcol per diversi mesi. Così nasce la magia di questo “amaro non amaro” che ormai fa parte del paesaggio gustativo delle nostre montagne.
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